TONのあれこれ

今週は寒さが緩み、陽当りの良い我が家のリビングは暖かく過ごせています。

昨日、義父が畑で蕗の薹を採ってきてくれました。

まだ開いていないものばかりなので美味しそうです。

いつもは定番の天婦羅していましたが、
天婦羅は畑のタラの芽が出るまで待つ事にして、
蕗味噌に初挑戦してみました。

お食事に行った先などでは食べた事があった蕗味噌。
白いご飯に乗せて食べるも良し、
お酒のつまみにも良しなので
サイトでレシピを調べてみたら思いのほか簡単でした。

蕗の薹レシピ
・蕗の薹をさっと茹でる
・茹でた蕗の薹をみじん切りにする
・みじん切りにした蕗の薹をごま油をひいたフライパンで炒める
・酒、砂糖を入れた味噌をフライパンに入れ混ぜる

こんな簡単レシピです。
私はここにゴマを入れました。
そして味噌を入れてからも長く炒る感じで混ぜ混ぜしましたよ。
くるみやナッツを入れるのもありますね。
始めに蕗の薹を茹でずに軽く揚げるとあったサイトもありました。

さて、お味の方は
あの独特の苦味と味噌の味のマッチングが最高でした。
ご飯に乗せて堪能した後、
少しだけ冷酒を飲みながらつまみました。
カズはやっぱり
「苦くて食べれない」
そうです。。。(苦笑）

一足早い春の味覚を頂きました〜♪

きょうのお昼はオムライスを作りました。

通常のケチャップライスにオムレツを乗せるタイプでなく、
あらかじめ炒めておいた具とご飯に多目の卵液を入れて混ぜた物を
炒めて半熟状態で形を作るもの。

昔行っていたお店のメニューであったものを参考にしてみました。
材料の卵液に粉チーズと牛乳(生クリーム)、コンソメ顆粒とオレガノを入れています。
子ども達には通常のオムライスより
こちらのほうが食べやすいようです。

毎日、面倒で悩むお昼ご飯。
前日のおかずの残りを食べたり、
チャーハン、焼きそば、うどん、パスタが定番になっています。
もう、すっかりマンネリです。
何か良いレシピあったら教えて下さい〜。。。。

先週、我が家がマイナーチェンジしました。

以前はこんな屋根でした



チェンジ後は



判りますか?
屋根の上にソーラーパネルが付けられました。
このパネルが太陽光発電をしてくれます。
せっかく太陽光発電が出来るようになったのだからと、
エコキュートを付け、義母のキッチンだけＩＨコンロに変えました。
これだけ付けた事で、電気の料金システムが変わるそうです。

ただ、私がどうしても料理をガスでしたかったので私のキッチンはガスコンロのまま。
オール電化にすると電気料金がもっと安くなるらしいけど、
これだけはもう少し様子見て考えます。

このソーラーパネル
義父が知り合いから話を聞いてきて、
セールスマンが年末から通ってきていました。
義父は知り合いが取り付けたことで、
取り付ける気満々になり、
トントン拍子で話が進んでいきました。

同居するために家を改築して３年弱しか経っていないので、
コンロや給湯器など、勿体無い気がしましたが、
義父が乗り気なのは止められないし、
システム自体は良いものなので、
カズも私も反対せず。。。。

義父いわく、
遺産を現金で残すと相続税がかかるから設備で遺産を残す事にした。
(先に付けた知り合いの受け売りらしい)
との事。有難いお話です。

家を改築したときも援助してもらい、
残りをカズがローンを組んでいるのをかなり苦にしている義父。
まぁ、カズなりにプライドがあるので全額出してもらうのもね。

で、カズと私では到底付けられないシステムを付けてくれたのでしょう。

太陽光発電で使われない分の電力は電力会社に売られるようになっているので、
晴れの日の昼間は殆んど売れてる感じです。

うちの光熱費は、義両親が我が家の分も一緒に払っていて、
一応、毎月カズのお給料から幾らか義父にお支払いしていますが、
多分足りないはず(汗）
太陽光発電で少しは光熱費が少なく出来るはずなので、
トントンにできるかしらね。

これを機に、
省エネも考えて生活していこうかと思います。
エコ生活、一歩進んだでしょうか？

三連休、終わりましたね。

我が家はなんとなく三日が過ぎた感じです。
カズが珍しく三連休でしたが、
初日の雪で出鼻をくじかれました。

二階廊下から写した縁側前の庭の様子です。
滅多に雪が積もらない名古屋ですが、午前中にあれよあれよと積もりました。
この写真は雪が止んでからのものなので、少し融けています。

この日私は出かける予定でしたが、一日延期です。

連休二日目は前日予定していた浜松に一人で行ってきました。
初めて長距離をＪＲ在来線に乗って、プチ旅気分で行ってきました。

今回の浜松行きは、妹いーちゃんが入院したための様子見お見舞いです。
お腹の赤ちゃんは元気なのですが、いーちゃんの調子は良くないとの事で入院が決まったのですが、
引越したばかりの慣れない土地で一人マンションに居るよりは
旦那ユッキーや実母、私達皆が安心です。
病院は総合病院ですが、新しいので施設も良く部屋も綺麗でした。
ただ、出産までは大部屋なので色々とストレスはあるようです。

そんないーちゃんにお土産で持っていったのは、
ハリーポッターの本3巻までとブレンドハーブティーです。
本好きないーちゃんが以外にも読んでいないとの事だったので、持って行った「ハリーポッター」
私は好きで、何度も読み直し映画も見ています。

ハーブティーは妊婦でも飲めるハーブを調べて、3種類のブレンドを作って持っていきました。
食事の制限があり、甘いものがダメみたいなのでハーブティーで楽しんでもらえたらなぁ、
と1杯分ずつティーパックに入れて簡単に飲めるようにしておきました。
お味の感想は後日聞いておきます。

浜松プチ旅行、夕食までに帰ると言ってあったので、
名駅デパ地下でお惣菜とケーキを買って帰りました。

11日が入籍記念日なので、記念日前夜祭!?
で手抜きディナーしました。

デパ地下で買った串揚げと自家製レタスのサラダ、
メインは頂き物の毛かにとイクラです。

おぉ〜、頂き物とはいえ毛かにを頂くのは久しぶりです♪
かにの身はカズに取って貰い、私はビールに冷酒と満喫です♪
ご飯もカズが炊いておいてくれたので、どちらが主婦かわかりません。プププ

ケーキは大奮発して買いましたが、
写真撮る前に食べ終わりました。。。

毛かにとイクラ、ケーキのおかげでプチ豪華な食事が出来ました。
が、記念日ディナーは来月の結婚記念日に続きます。。。(笑)


連休最終日。
なんとなく、子ども達のベッドを買いに出かけましたが、
家具屋2件回ってお昼になり帰宅。。。
来週に持越しです。

初日の雪で一日潰れたので、
子ども達を遊びに連れて行く予定がパァに。
まぁ、カズはそれなりにゆっくり出来たみたいなので、
こんな連休もいいでしょうね。

先日のハーブ教室で、ハーブオイルを作りましたよ

先生が吟味して用意してくださったオリーブオイルに
ジュニパー、コリアンダー、ローリエ、ローズマリーを入れ、
自宅に戻ってから赤唐辛子を入れました。

このオリーブオイル、
ハーブを入れる前に味見したところ、
とってもフルーティーでオリーブ独特の香りが無いので
そのまま飲めてしまいそうなお味のもの。
そんな美味しいオイルにハーブが入ったらどんな味になるのか、
う〜ん、楽しみです。

今回のレッスンでハーブ教室基礎の6回のコースが終わりました。
ハーブコーディネーターのテキストに出てこなかったハーブの勉強も出来ましたし、
精油についてのお話も聞く事が出来たので、とっても為になりました。

そして何より、ハーブについてのモチベーションがレッスンに通う事で上がる一方!!
下がり知らずで、アロマについての勉強や手作りコスメについて
もっと勉強していきたくなっています。

4月から始まるハーブ教室応用のレッスンが待ち遠しいです。

ハーブ教室ではいつも先生が手作りしているコスメに感動している私。
話を聞いているといつか私も〜、と盛り上がってしまいます。

で、盛り上がった勢いで作りました。

リップクリームです。
生●の木のキットですが、ずっと作りたかったので買ってきました。
私が選んだのはナチュラルなタイプ。
これを選んだ理由は
色々とブレンドできるから
基材がカレンデュラオイルだったから
です。
始めは精油を入れる事も考えましたが、
キットの基材の量を考えるとちょっと濃くなってしまう気がしたので、
ビタミンＥのカプセルの中身を少しだけ入れるに止めました。
これだったら、子ども達にも使えそうです。

使い心地は、
思ったほど蜜蝋の香りもしないし、
ワックス〜って感じの重い感じも予想以下です。

このリップを使い終わったら、
持っているアロマの本のレシピで作ってみます。

昨日は節分でしたね。

我が家も2日がかりで節分イベントしましたよ。

3日当日の夜は私が留守にするので前日の夜に
恵方巻きならぬ恵方手巻きすしを食べました。

中に巻く具は刺身2種、卵焼き、かにカマ、ツナマヨ、ハム
と決して豪華ではありませんが、チビ二人いる我が家にはこんな感じで十分。
好きな具をクルクル巻いて最初のお寿司を恵方を向いて食べましたよ。

3日の午前には豆まきの豆を入れるための箱を折り紙で折りました。
折り紙の折り方をすぐに忘れてしまう私は、
ネットでサイトを探して2種類の箱を折りました。

最近、折り紙に興味深々のヒロが
「僕もやりたい」
と参加して折った箱はクチャクチャになりましたが、
何とか修復して豆まきに活躍しました。

鬼役といえば大体の家庭がお父さんですよね。
というわけで我が家の鬼はカズががんばりました。

豆を外にまくのは止めて、床がコンクリートで掃除しやすい廊下で豆まきしました。
鬼のお面を被って、それらしい演技をしているカズ。
こうして見ると笑えます。。。
そんなカズ鬼に張り切って豆をぶつけるヒロとミユの後姿です。
なんでもヒロの真似をするミユは掛け声の声色まで真似していました。

豆まきがとても楽しかったヒロは何度も「もう一回」
と言ってカズ鬼を疲れさせていました(笑）

二人の子ども達が色々と判るようになってきたので、
季節の行事くらいはこうして、毎年やっていきたいなぁと思いましたよ。

今年に入ってから編み始めた大物がやっと編みあがりました。

自分の為に編んだポンチョです

写真の写りが悪いですが、濃いボルドー色です。
デザインはオリジナルです。

なんとなくアシンメトリーな感じにしたくてボタンは左のほうで留めて着ます。
写真では判りづらいですが、右に開いているポケットみたいな所から手を出せるようにしました。
これで暖かくない車の運転が出来ます。
でも、このてを出す所、もう少し上にすれば良かったと、
糸処理してから気づきました(涙)


襟の裏に付けたボタンを留めるとタートルのようにもなるので、
首元の寒さを防げます。
それにこのポンチョ、極太糸で編んだので結構ズッシリして暖かいです。

オリジナルは難しいですね。
色んな本を参考に編み始めましたが、
7玉編んだ時点でサイズが大きすぎて全部解いたり、
途中何度も悩んで出来上がるのに時間がかかりました。

苦労したので愛着倍増です。
まだまだ寒い2月、活躍してもらいます。